به گزارش تابناک رضوی، دبیر اجلاس میزبانی ایرانی اسلامی با بیان اینکه کلان شهر مشهد قطب صنعت هتلداری در کشور محسوب می شود، در خصوص برگزاری این اجلاس گفت: با توجه به رویداد مشهد 2017 ، ضرورت برگزاری این اجلاس، بیش از پیش احساس می شد. این برنامه با حضور مدیران و کارشناسان صنعت گردشکری و هتلداری مشهد و با حمایت استانداری، شهرداری و اتاق اصناف مشهد، توسط هلدینگ علوی برگزار شد.
احسان علوی، هدف از برگزاری این اجلاس را ارائه تازه ترین آموزشهای مرتبط با هتلداری و رستوران داری در راستای انتخاب مشهد به عنوان پایتخت فرهنگی جهان اسلام در سال 2017 دانست و افزود: در این همایش آموزشهای هتلداری، رستوران داری، کافی شاپ و حوزه مواد غذایی در صنعت گردشگری توسط دکتر علی مختاری و دکتر امیرطاها سلامی از مدرسان و اساتید حوزه گردشگری و هتلداری ارائه شد.