کارگاه تولیدی در شهرستان دهاقان در استان اصفهان اشتغال روستا را به حرکت درآورد. خانم فروغی کارآفرینی است که با راه اندازی کارگاه حلوا سوهان چرخ اقتصاد روستا را به حرکت درآورد.
خانم فروغی اهل و ساکن روستای قمبوان در شهرستان دهاقان است.
وی این هنر را از اجداد خود و بیش از ۱۵۰ سال پیش یاد گرفته و توانسته است کارگاه تولیدی حلوا سوهان را با اشتغال مستقیم بیش از ۱۰ نفر در روستا فراهم کند.
خانم فروغی با اضافه کردن گل محمدی، کنجد، سیاه دانه، هل، زنجبیل، گشنیز، دارچین توانسته است طمع خاصی به این حلوا سوهان بدهد و بازار کار خوبی پیدا کند.
تولید این کارگاه در ماه به بیش از دو تن می‌رسد و در سراسر کشور توزیع میشود.
وی نیز برای چهارمین بار به عنوان کارآفرین نمونه استان انتخاب شده است.